1957 yılında Adana'nın Merkeze bağlı Çelemli Köyü’nde doğdu. 10 kardeşin 6.sı. Okumayı çok istemesine rağmen okutulmayan Koçak, yinede ailesini suçlamıyor çünkü diğer kardeşleri okula gönderilmemesine rağmen kendisi okula gönderilmiş ve bu yüzden kendini şanslı görüyor.
Koçak, ilkokulu bitirdikten sonra okuduğu sanatsal ve edebi kitaplarla kendini geliştirir, ilk okuduğu kitap Maksim Gorki'nin ‘Ana’ kitabıdır.1979'da Mersin - Arslanköy'e gelin gelen Koçak’ın iki oğlu, bir kızı ve 35 yıllık mutlu bir evliliği var.
Köy kadınlarının yaşadıklarını tüm dünyaya göstermek için, 2001 yılında Türkiye’nin ilk ve tek Kadınlar Tiyatro Topluluğunu kurar.
Grubun ilk sahneye koyduğu oyun Remzi Özcelik’in ''Taş Bademleri'' adlı oyunu olur. Grup, daha sonra kendi hikâyelerinden oluşan bir oyun derleyerek ''Kadının Feryadı'' adlı oyunu sahne taşır.
2003 yılında Yapımcı Pelin Esmer Arslanköy’e gelerek ''Oyun'' adlı belgesellerini çeker. Bu belgesel çeşitli yerlerde ve ülkelerde ödüller almaya hak kazanır. Koçak, 2005 yılında yazdığı ''Hasret Çiçekleri'' adlı oyunla Adana Uluslararası Tiyatro Festivali’nde Sanata verdiği destekten dolayı ödüllendirilir.
YAZDIĞI OYUNLAR
. Erik Eşkisi
. Ozon Tapakası
. Kara Kuyu
. Doktor Beleş
. Turunçgil Hayattır
. Çicekler Solmasın
OYNADIĞI DİZİLER
. İstanbul Çocukları
. Seher Vakti
. Kasaba
. Hanımın Çiftliği
. Hayat Devam Ediyor
ÖDÜLLERİ
. Adana Uluslar Arası Tiyatro Festivali Ödülü
. Ankara Uluslar Arası Tiyatro Festivali Ödülü
. Darüşşafaka Eğitim Kurumları Girişimcilik Ödülü
. Bornova Uluslar Arası Kadın Sanatcıları Festivali Ödülü
. Toros Koleji Eğitime Destek Ödülü
. Sivil Toplum Örğütleri (kader) Kadında Şiddete Hayır Destekleme Ödül
. Mersin Sanayicileri ve İşadamları Derneği (MESİAD) Yılın Sanat Ödülü
. TİKAV- 2012 Anneler Okulu projesine destek ödülü
. Samsun sivil toplum örgütü girişimcilik ödülü
. New York Avrasya Film Festivali: Sinemada En İyi Kadın Sanatçı ödülü
ÖYKÜLERİ
. Yün Bebek ( Uzun medraj sinema filmi )
. Vatan Sevgisi
. Irazcanın Düşleri
. Kanayan Yara
. Kader
. Obruk
. Ayaksız Ayakta Durmak