Öğrenim hayatına 2004 yılında ODTÜ Fizik B.lümü’nde başlayan Akcengiz, 2006-2007 yıllarında Ege Üniversitesi Psikoloji Bölümünde derslerde gözlemci olarak bulundu ve psikoloji alanında çeşitli çalışmalara katıldı. Aynı yıllarda hayvanla terapi, çeşitli hastalık ve durumlarda evcil hayvan kullanımı, ilaç gerektirmeyen psikolojik hastalıklarda köpekle terapi, hayvan destekli terapi ve uygulamaları alanında kaynak ve saha araştırmalarına başladı. 2008 yılında başladığı Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nde temel bilimleri tamamladıktan sonra saha çalışmalarına yoğunluk verdi. Kanser tedavisi sonrasında ve Ms hastalığında köpekle terapi alanında çalıştı. Terapi köpeği eğitimi ve kullanımı hakkında çeşitli çalışmalarda bulundu ve 2012 yılında Japon Animal Assisted Theraphy (NPO) terapi köpeği lisansını aldı. NPO ve ZİÇEV ile çok sayıda saha araştırması ve etkinlik yürüterek, çocuklar, yaşlılar ve engelliler ile çalışma deneyimi kazandı. Akcengiz saha deneyimi ve araştırmaları ile ‘Köpekle Yaşam Eğitimi’ adında yeni ve bütüncül bir eğitim modeli ortaya çıkardı. Bu model üzerinden Davranış Atölyesi’nde DADAolarak eğitim ve danışmanlık hizmetleri vermeye; seminer ve etkinliklerde doğa insan ilişkisini anlatmaya devam ediyor.