Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde doktor araştırma görevlisidir. Üniversitesinden yetişen bir akademisyen olan Koç; Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 2000 yılında lisans, 2003 yılında Kamu Hukuku Yüksek Lisans ve 2010 yılında Özel Hukuk Doktora diplomaları almıştır. İş Hukuku ve Sosyal Güvenlik Hukuku dersleri vermektedir. Bu alanlarda bilirkişilik de yapan Koç, İnsan Kaynakları Yönetimi Sertifika Programı başta olmak üzere birçok sertifika programında Sosyal Güvenlik dersleri vermektedir. Koç’un alanında çok sayıda ulusal ve uluslar arası yayınları bulunmaktadır.
