Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde lisans, yüksek lisans ve doktora yaptı. 1988 yılında araştırma görevlisi olarak başladığı Marmara Üniversitesinde 1999 yılında doçent, 2005 yılında da profesör unvanı aldı.
2012 yılından beri Uluslar arası muhasebeciler federasyonu üyesi olan (IFAC) Cemal İbiş, aynı zamanda TÜRMOB ve TMUD üyesidir. Halen Marmara Üniversitesi'nde lisans, yüksek lisans ve doktora programlarında Finansal Muhasebe, Sermaye Piyasası Denetim Uygulamaları, İç Denetim, UFRS, Aracı Kurumların Muhasebe Sistemleri ve Organizasyonu gibi dersler veren Cemal İbiş, aynı zamanda akademik danışmanlık vermeye ve birçok bilimsel makaleler yazmaya devam ediyor.
Prof. Dr. Cemal İbiş Türkiye’nin önde gelen birçok kurumuna eğitim ve danışmanlık hizmeti vermektedir, akademik çalışmalarına Marmara Üniversitesi bünyesinde devam etmektedir ve daha önceleri başkanlığını da yürütmüş olduğu; Türkiye Muhasebe Uzmanları Derneği üyelerindendir.