Prof. Dr. Munis Dündar 1961 yılında doğdu. İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini Kayseri'de bitirdi. Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesinden 1985 yılında mezun oldu. 1990- 1994 tarihleri arasında Glasgow Üniversitesinden Doktora diploması (PhD) aldı. 1996 yılında Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Genetik Bilim Dalında ilave uzmanlık derecesi yaptı. 2006-2010 tarihlerinde İtalya Perugia Üniversitesin Biyoteknoloji dersleri verdi. Halen Avrupa Biyoteknooji Derneği ve Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Genetik Anabilim Dalı Başkanlığını yürütmektedir.
