Kısa bir sürede Cinnabon’u milyar dolarlık ciroya ulaştıran ve Fortune tarafından 40 yaş atı dünyanın en etkili 40 Ceo’sundan birisi seçilen Kat Cole, Kasım 2010′de Cinnabon’a Operasyonlardan Sorumlu Yönetici olarak katılmış ve Ocak 2011′de başkan seçilmiştir. Daha öncesinde ise ünlü amerikan restoran zinciri Hooters’da, uluslararası operasyonları, franchiseları yöneten bölüm de Eğitim ve Geliştirmeden Sorumlu Üst Düzey Yönetici görevini sürdürmüştür. Değişim Yönetimi, Kültür, İletişim, Hizmet, Eğitim, Satış, Restoran Operasyonları, Marka ve Organizasyon liderlik alanlarında çok disiplinli tecrübeler edinmiştir. Kadınların, çocukların ve evsizlerin desteklenmesine yönelik pek çok sosyal sorumluluk projesine destek olmuştur.