Erkan Akgöz, Lisans öğrenimini Erciyes Üniversitesi Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokul’unda 1996 yılında tamamladı. Aynı yıl Selçuk Üniversitesinde Öğretim Görevlisi olarak göreve başladı. Yüksek lisansını Selçuk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Halkla İlişkiler ve Tanıtım Anabilim Dalında tamamladı. Doktora öğrenimini de aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü Halkla İlişkiler ve Tanıtım Anabilim Dalında tamamlayan Akgöz, 2010 yılından bu yana Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi, Konaklama İşletmeciliği bölümünde Yardımcı Doçent olarak görev yapmaktadır. İletişim, Halkla İlişkiler, Otel İşletmeciliği, Ön Büro İşlemleri ve Konukla İletişim konularında ön lisans, lisans ve lisansüstü düzeyinde dersler veren ve çalışmalarını iletişim, itibar yönetimi ve turizm konularına yoğunlaştıran Akgöz’ün yayınlanmış kitapları, kitap bölümleri, makaleleri ile çeşitli bilimsel platformlarda sunulmuş ulusal ve uluslararası bildirileri bulunmaktadır.
