Şüphesiz günümüzün en önde gelen klavsen ve forte-piyano icracılarından birisi olan Staier, solo kariyerine 1986 yılında başladı ve bu alandaki ustalığıyla bugüne kadar barok, klasik ve romantik dağar yorumlarına damgasını vurdu. Göttingen doğumlu olna Staier, piyano ve klavsen eğitimini Hannover ve Amsterdam’da aldı. Musica Antiqua Köln topluluğuyla üç yıl boyunca yoğun turne ve kayıtlar yaptı.
Solist olarak Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya’da Konçerto Köln, Freiburg Barok Orkestrası, Berlin Eski Müzik Akademisi ve Paris Champs-Elysées Orkestrası gibi topluluklarla birlikte çalan Staier, La Roque d’Anthéron Festivali, Saintes Festivali, Montreux Festivali, Edinburgh Uluslararası Festivali, Styriarte Graz, Schubertiade Schwarzenberg, Schlweswig-Holstein Müzik Festivali, Bach-Fest Leipzig, Bachtage Berlin, Bachwoche Ansbach ve Kissinger Sommer gibi önemli festivallere katıldı. Aralarında Viyana Konzerthaus, Berlin Konzerthaus, Berlin Filarmoni, Köln Filarmoni, Gewandhaus Leipzig, Alte Oper Frankfurt, Tonhalle Düsseldorf, Londra Wigmore ve Kraliyet Festival salonları, Antwerp’te De Singel, Amsterdam Concertgebouw, Brüksel Güzel Sanatlar Sarayı, Zürih Tonhalle, Paris Cité de la Musique, Théâtre des Bouffes du Nord, Ircam ve Champs Elysées Tiyatrosu, Floransa Pergola Tiyatrosu, Roma Filarmoni Salonu, Tokyo’da Toppan ve Suntory salonları ve New York Carnegie Salonu gibi en önde gelen konser mekanlarında konserler verdi.
Staier, Anne Sofie von Otter, Pedro Memelsdorff ve Alexej Lubimov gibi ünlü sanatçılarla birlikte konserler verdi, tenor Christoph Prégardien ile Schubert, Schumann, Mendelssohn, Beethoven, Lachner ve Brahms’ın sanat şarkılarını (lied) kaydetti. Kemancı Daniel Sepec ve viyolonselci Jean-Guihen Queyras il kurduğu üçlü çok başarılı oldu ve ilk CD’sini Harmonia Mundi markası ile çıkardı. BMG, Teldec ve, Mozart’ın sonatları, Freiburg Barok Orkestrası ile Haydn’ın konçertoları kapsayan son beş CD’sini çıkardığı Harmonia Mundi markaları için yaptığı çok sayıda kayıt uluslararası basında ödüller kazandı. En son olarak Beethoven’ın kendi çalgısı çaldığı, kemancı Daniel Sepec ile Beethoven piyano ve keman sonatları ve klavsenci Christine Schornsheim ile çıkardığı Mozart CD’si Altın Diapason ve CHOC du Monde de La Musique ödüllerine layık görüldü.
